Bahan:
* 1/2 sampai 1 Lembar domba lb ramping dengan tulang. Tulang kaki domba dapat dibeli di pasar mideastern.
* 3-4 batang daun bawang besar, iris
* 3-4 irisan jahe segar
* 3-4 siung bawang putih
* 1 cangkir irisan lobak Daikon akar
* 1 Tbl jelai miso pasta
* 1 sdt lada hitam
* 2 sdt organik dingin ditekan minyak wijen
Herbal:
* 1 oz. Angelica Cina Root (Tang Kwei)
* 1 oz Rehmannia Root (Shu Di Huang)
* 1-2 ons. Polygoni Multiflore Root (Dia Shou Wu)
* 2 buah Dioscorea Yam Root (Shan Yao)
* 2-3 buah Peony Alba Root (Bai Shao)
* 2-3 buah Poria Jamur (Fu Ling)
* 1 2 "x 1" Saigon Cinnamon Bark (Rou Gui)
* 1-2 buah berusia Tangerine Peel (Chen Pi)
* 1 oz. Astragalus Root (Huang Qi)
* 2-3 ons. Barley Job China Air mata (Yi Yi Ren)
Arah:
Tumis jahe dan bawang putih dalam minyak sampai coklat dan wangi. Tambahkan irisan daun bawang dibersihkan (iris mereka dua dan rendam selama satu menit dalam air hangat untuk menghilangkan semua kotoran) dan domba dan tumis lebih sedikit. Setelah 5 menit tambahkan lobak, jamu, tulang (jika terpisah), dan cukup air untuk menutupi bahan dan beberapa kemudian. Didihkan kemudian masak dengan api sedang-rendah selama sekitar satu jam. Seperti Air mata itu Ayub cenderung menyerap air Anda mungkin harus menambahkan lebih selama memasak. Dekat akhir tambahkan pasta miso sedikit diencerkan dan lada hitam. Pasta miso adalah opsional. Ini adalah bahan tradisional Jepang, tapi aku cinta rasa mellow itu menanamkan ke semua sup. Sebuah anggur merah sedikit atau anggur beras Cina dapat ditambahkan pada saat ini juga. Sajikan dengan kecap sedikit jika garam lebih diperlukan.
Ini adalah sup pemanasan sedikit manis, baik untuk membangun darah di waktu musim dingin. Domba tanpa lemak adalah sangat kaya, dan "darah tonik" herbal dalam resep ini bisa, dikombinasikan bersama domba dan menghasilkan "kelembaban di tengah jiao," jadi resep ini termasuk lobak daikon, sayuran yang dikenal untuk kualitas basah yang mengubah. Selain resep panggilan untuk Air mata Ayub dan pori, dua herbal pengeringan lembab.
* 1/2 sampai 1 Lembar domba lb ramping dengan tulang. Tulang kaki domba dapat dibeli di pasar mideastern.
* 3-4 batang daun bawang besar, iris
* 3-4 irisan jahe segar
* 3-4 siung bawang putih
* 1 cangkir irisan lobak Daikon akar
* 1 Tbl jelai miso pasta
* 1 sdt lada hitam
* 2 sdt organik dingin ditekan minyak wijen
Herbal:
* 1 oz. Angelica Cina Root (Tang Kwei)
* 1 oz Rehmannia Root (Shu Di Huang)
* 1-2 ons. Polygoni Multiflore Root (Dia Shou Wu)
* 2 buah Dioscorea Yam Root (Shan Yao)
* 2-3 buah Peony Alba Root (Bai Shao)
* 2-3 buah Poria Jamur (Fu Ling)
* 1 2 "x 1" Saigon Cinnamon Bark (Rou Gui)
* 1-2 buah berusia Tangerine Peel (Chen Pi)
* 1 oz. Astragalus Root (Huang Qi)
* 2-3 ons. Barley Job China Air mata (Yi Yi Ren)
Arah:
Tumis jahe dan bawang putih dalam minyak sampai coklat dan wangi. Tambahkan irisan daun bawang dibersihkan (iris mereka dua dan rendam selama satu menit dalam air hangat untuk menghilangkan semua kotoran) dan domba dan tumis lebih sedikit. Setelah 5 menit tambahkan lobak, jamu, tulang (jika terpisah), dan cukup air untuk menutupi bahan dan beberapa kemudian. Didihkan kemudian masak dengan api sedang-rendah selama sekitar satu jam. Seperti Air mata itu Ayub cenderung menyerap air Anda mungkin harus menambahkan lebih selama memasak. Dekat akhir tambahkan pasta miso sedikit diencerkan dan lada hitam. Pasta miso adalah opsional. Ini adalah bahan tradisional Jepang, tapi aku cinta rasa mellow itu menanamkan ke semua sup. Sebuah anggur merah sedikit atau anggur beras Cina dapat ditambahkan pada saat ini juga. Sajikan dengan kecap sedikit jika garam lebih diperlukan.
Ini adalah sup pemanasan sedikit manis, baik untuk membangun darah di waktu musim dingin. Domba tanpa lemak adalah sangat kaya, dan "darah tonik" herbal dalam resep ini bisa, dikombinasikan bersama domba dan menghasilkan "kelembaban di tengah jiao," jadi resep ini termasuk lobak daikon, sayuran yang dikenal untuk kualitas basah yang mengubah. Selain resep panggilan untuk Air mata Ayub dan pori, dua herbal pengeringan lembab.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar